1. 军工装混搭早餐铺
斜口饸饹：藏在老城区的荞面饸饹店，凉拌饸饹配芥末羊血，筋道到“良啾啾儿”，肉夹馍的馍壳酥到掉渣。
2. 臭豆腐狂热者的天堂
无名臭豆腐摊：12块钱的臭豆腐辛拉面，汤汁浓郁到“香飞了”，夹馍的馍炸得焦脆，吸满汤汁的臭豆腐是灵魂。
3. 小院里的江湖菜
6桌私房菜：提前一天预约才能吃到的凉拌土鸡，红油层次分明，美蛙鱼头辣得“稳重如绅士”，鳝鱼韧劲十足。
4. 市井里的老陕味道
志亮灌汤蒸饺：牛肉馅蒸饺皮薄如纸，蘸秘制辣油，咬一口汤汁四溢，配冰峰汽水是标配。
5. 回民街外的宝藏
子午路张记：肉量堪比拳头的肉夹馍，肥瘦相间，馍烤得焦香，是本地人早餐的“豁老爽”选择。
6. 酸菜鸡煲的碳水炸弹
无名砂锅店：酸菜鸡煲酸爽开胃，芋头砂锅入口即化，海鲜虾滑粥用水果熬制，鲜甜无味精。
这些小店没有网红店的排队喧嚣，只有市井烟火里的真实滋味。
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